Das ist ja ärgerlich. Welche Wallbox hast Du denn?
Ich nutze die Phasenumschaltung mit meine OpenbWB seit 2 Jahren und bisher klappt diese immer ohne Probleme.
Allerdings habe ich das so eingestellt, dass nicht wegen jeder Wolke die Wallbox von 3 auf 1 Phase umschaltet sondern erst wenn länger als 15 Minuten ich Strom dazu beziehe, wird umgeschaltet. Andersrum auch.
Nach dem Ausschalten wartet die Wallbox auch immer 30-45 Sekunden bevor es mit der geänderten Phasenlage den Ladevorgang neu startet.
So läuft es bei mir seit 2019 erst mit E-Golf (der rumzickte dabei), Tesla Model S, NIO ET7, Megane E-Tech und jetzt neu noch ein Polestar 4.