Ich würde einfach Android Auto deaktivieren und das Handy nur mit Bluetooth verbinden, da du ja sowieso das integrierte Google Maps nutzt.
Um Spotify zu nutzen musst du die Internetverbindung deines Handys mit dem Auto teilen. Entweder via Bluetooth oder persönlichen Hotspot (WLAN). Dann streamt Spotify darüber. Die Offline Funktion geht leider nicht im Auto soweit ich weiß.
Profil Laden abhängig von Schlüssel oder Handy funktioniert leider nicht.